Bí quyết tưới nước cây Sầu riêng – giúp cây phát triển khoẻ mạnh

Trong trồng trọt, nước là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của cây. Người xưa có câu “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” ý nhấn mạnh vai trò hàng đầu của nước trong sản xuất nông nghiệp. Cây sầu riêng đặc biệt nhạy cảm với chế độ nước, do đó việc tưới nước đúng cách sẽ đảm bảo cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao.
Với mong muốn luôn đồng hành cùng quý bà con trong vụ mùa bội thu, DASCO xin chia sẻ đến quý bà con kỹ thuật tưới nước cho cây sầu riêng qua bài viết dưới đây.

1. Vai trò của nước đến sự phát triển của sầu riêng

Nước chiếm 90% khối lượng chất nguyên sinh (chất sống giúp hình thành tế bào). Mất nước hoạt động sống của cây sẽ bị suy giảm. Sau đây là những vai trò của nước đối với sự phát triển của sầu riêng: 

• Giai đoạn mắt cua và nuôi trái nếu thiếu nước có thể khiến mắt cua bị đen, trái bị chai, ảnh hưởng đến năng suất.
• Giúp hòa tan các chất dinh dưỡng trong đất và phân bón, hỗ trợ rễ cây hấp thụ dễ dàng hơn.
• Là phương tiện vận chuyển khoáng chất và chất dinh dưỡng giữa các bộ phận của cây.
• Đóng vai trò dung môi trong các phản ứng hóa sinh của cây.
• Cung cấp nguyên liệu cho quá trình quang hợp.
• Duy trì áp suất nội bào, giúp cây giữ được cấu trúc vững chắc.
• Điều hòa nhiệt độ và làm mát cây trong điều kiện thời tiết nóng.

2. Nhu cầu nước tưới của cây sầu riêng qua từng giai đoạn 

a) Giai đoạn cây sầu riêng con

Sầu riêng con cần lượng nước vừa đủ để duy trì độ ẩm cho cây, đặc biệt trong vòng 45 ngày đầu mới trồng. Nếu thiếu nước, cây có thể chết héo. Thừa nước rễ không phát triển được, thối và chết.

Ở giai đoạn trồng mới này, yêu cầu về độ ẩm của cây sầu riêng là 65-80% độ ẩm tối đa. Bà con cần ủ gốc, tưới nước kịp thời và đầy đủ để giữ ẩm cho cây.

Lượng nước tưới thông thường là 20-30 lít/cây. Tưới nước đúng cách giúp cây con nhanh bén rễ và sinh trưởng tốt.

b) Giai đoạn cây sầu riêng ra hoa

Để cây sầu riêng ra hoa, bà con cần xiết nước, tạo khô hạn từ 10-15 ngày cho đến khi cây chuyển hóa mầm hoa hình thành mắt cua. 

Trong thời gian xiết nước, nếu đất khô và cây có dấu hiệu héo nhưng chưa ra mầm hoa hoa thì tưới nhẹ một lần để giữ ẩm (lượng nước tưới bằng 1/3 lượng thông thường). Sau đó, bà con tiếp tục xiết nước.

Khi mắt cua sáng và dài khoảng 1-2cm, bà con tưới nước lại. Khi tưới nước cần tưới từ từ và đều từ ngoài vào trong cho đến khi nước vừa chảy qua mặt đất. Ưu tiên tưới nước dưới tán vì có nhiều rễ tơ hút nước.

Sau khi tưới khoảng 2-5 ngày, khi lớp đất mặt bắt đầu khô, bà con tưới thêm lần nữa, tuyệt đối không tưới quá nhiều trong một lần, tránh gây sốc nước. 

Vào thời điểm 1 tuần trước khi hoa nở, bà con cần giảm 2/3 lượng nước ở mỗi lần tưới (chu kỳ tưới giữ nguyên) để giúp hạt phấn khỏe có khả năng thụ phấn, đậu quả tốt.

c) Giai đoạn cây sầu riêng cho quả

Khi cây đậu quả, bà con tăng dần lượng nước tưới đến mức bình thường trở lại, đặc biệt trong thời kỳ quả lớn nhanh yêu cầu độ ẩm cao khoảng 70-90%. Nếu không được cung cấp đủ độ ẩm cây sẽ bị rụng quả.

Ở thời kì quả chín, nhu cầu độ ẩm của cây thấp (50-60%), bà con không nên tưới quá nhiều nước vì làm giảm chất lượng quả.

3. Xác định độ ẩm của đất phù hợp với nhu cầu của cây sầu riêng

Cây sầu riêng bị thiếu nước lá thường khô, màu lá xanh nhạt và không phát triển tốt. Vì vậy, bà con cần kiểm tra độ ẩm đất thường xuyên để chắc chắn rằng cây nhận đủ lượng nước cần thiết.

Bà con có thể sử dụng máy đo độ ẩm hoặc dùng que đâm xuống đất để kiểm tra. Nếu que khô tức là trong đất thiếu nước, cần bổ sung ngay.

Bà con sử dụng rơm hoặc cỏ khô phủ kín mô đất một lớp dày 10-20cm, cách gốc 10-50cm tùy theo cây lớn hay nhỏ để giữ ẩm cho đất. 

4. Các phương pháp tưới nước cho cây sầu riêng

a) Tưới nước thủ công

Đây là biện pháp đơn giản nhất. Bà con chỉ cần cho nước vào hệ thống mương trong vườn và sử dụng các vật dụng giản đơn như xô, thùng, … để tưới nước. Tuy nhiên, phương pháp này khá tốn công và chỉ phù hợp với vườn có quy mô nhỏ

b) Tưới nước bán thủ công

Bà con có thể lắp đặt máy bơm và hệ thống ống dẫn nước. Khi tưới, chỉ cần nối dây mềm với đường ống để dẫn nước đến từng gốc cây. Phương pháp này tiết kiệm công sức hơn so với tưới thủ công nhưng vẫn cần có người thực hiện.

c) Tưới nhỏ giọt

Tưới nhỏ giọt là phương pháp tưới thấm nước dần dần vào trong chất đất, nước đi ngay vào hệ thống rễ, không gây lãng phí.

Điểm mạnh của phương pháp này là lượng nước tưới ít, hạn chế thất thoát nước do gió và nắng, không cần áp suất lớn mà vẫn có thể cung cấp nước, tiết kiệm được phân bón và sức lao động. Tuy nhiên, chi phí đầu tư cho phương pháp này khá cao.

d) Tưới rãnh

Tưới rãnh giúp tiết kiệm nước tưới, hạn chế nước bốc hơi, giữ cho đất mặt tơi xốp, không bị bào mòn, dưỡng chất không bị rửa trôi, nước tưới trực tiếp vào rễ, không làm ướt lá nên hạn chế bệnh cho cây. Tuy nhiên, phương pháp này làm lãng phí một phần nước ở cuối rãnh tưới, việc vận chuyển công cụ sản xuất qua rãnh gặp khó khăn, chi phí đầu tư cao.

e) Tưới béc

Tưới béc phương pháp tưới phun mưa dưới gốc hay tưới phun mưa cục bộ. Đây là hình thức tưới phun mưa bán kính nhỏ (thường từ 0.5m – 3m), béc tưới được đặt dưới gốc cây.  Ưu điểm của phương pháp này là giúp tiết kiệm nước, tiết kiệm điện, có thể bón phân trực tiếp đến rễ của cây, nước thấm từ từ không làm cây sốc nước, ngoài ra còn giúp cải tạo môi trường mát mẻ cho cây trồng.

5. Thoát nước cho cây sầu riêng 

a) Vì sao cần thoát nước cho cây sầu riêng

Sầu riêng là cây ưa ẩm nhưng lại không chịu được ngập úng. Sầu riêng bị úng nước rễ không đủ oxy để hô hấp, làm thối rễ, lá và hoa bị khô và rụng sẽ làm chết cây. Ngập úng còn là môi trường thuận lợi để các loài vi sinh vật có hại phát triển và gây hại cho cây. Vì thế, bà con cần có biện pháp thoát nước hợp lý cho cây, nhất là vào mùa mưa.

Một số dấu hiệu của ngập úng như:

• Đất nhão và nước không thể thoát đi được. Lớp đất mặt có màu xám hoặc có nhiều đốm xám do chứa chất hữu cơ độc hại.
• Các loại cây dại ưa nước như cói, mao địa hoàng, rêu xuất hiện.
• Các loại côn trùng như muỗi, ốc sên xuất hiện.
• Cây có lá vàng, lá xám, thậm chí có lá đen. Thân cây mềm, rễ nông, màu đen, dễ bị đổ.

b) Lợi ích của việc thoát nước

• Đất sẽ được thoáng khí hơn và cây trồng thuận lợi trong quá trình quang hợp và trao đổi khí.
• Rễ cây dễ dàng phát triển sâu hơn và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng trong đất hơn.
• Giúp những vi sinh vật hiếu khí hoạt động mạnh khiến cho sự phân hủy những chất hữu cơ trong đất nhanh hơn.
• Hạn chế sự phát triển của sâu bệnh.
• Giảm hiện tượng xói mòn đất.

c) Biện pháp thoát nước cho sầu riêng

• Tạo rãnh thoát nước: Giúp nước thoát nhanh vào mùa mưa, đồng thời có thể giữ nước trong mùa khô.
• Đắp mô cao: Giúp hạn chế ngập úng, tạo điều kiện thuận lợi cho cây phát triển.

6. Những lưu ý khi tưới nước cho cây sầu riêng

• Thời điểm tưới: Nên tưới vào buổi sáng (trước 10h) hoặc chiều mát (từ 16h – 18h), tránh nắng gắt.
• Chất lượng nước: Không dùng nước bị nhiễm phèn hoặc nhiễm mặn.
• Lượng nước và tần suất tưới: Không tưới quá nhiều một lúc, nên chia thành nhiều lần.
• Cách tưới: Tưới vào gốc cây, tránh để nước đọng gây ngập úng.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bà con có thể áp dụng kỹ thuật tưới nước phù hợp để cây sầu riêng phát triển tốt và đạt năng suất cao. Nếu có bất kì thắc mắc gì, vui lòng liên hệ DASCO để được tư vấn miễn phí!